Jednostavan i brz rucak, a opet interesantan i ukusan!
Sastojci
Priprema
Rernu ukljuciti na 200 stepeni.
Povrce iseckati na parcice, kako vi zelite, zaciniti sa oreganom i timijanom, staviti vegetu, biber, maslinovo ulje, sve staviti u zagrejanu rernu. Ja sam pekla jedno 35 min, a vi proverite, malo bocnete povrce nozem i vidite da li vam odgovara. Povrce ne treba da se prepece i postane premekano. Najbolje je kad se vide onako mala parcad, i nije raskuvano. Kad je povrce gotovo, izvaditi iz rerne, pokriti sa aluminijumskom folijom, a onda pecite ribu.
U tavi ispeci ribu. Samo nekoliko min. na jednoj i na drugoj strani, ne peci dugo, da se ne prepece.Ja obicno koristim riblji zacin, ali ovoga puta sam koristila morsku so i biber. Nisam zelela da mi riblji zacin preuzme ukuse od povrca i zacina.
Posluživanje
Servirati na tanjir, povrce i ribu, sa kasikom pavlake.
Ako imate filete lososa mozete ih peci zajedno sa povrcem u rerni. Tada ribu samo posoliti i pobiberiti, staviti na povrce i u rernu. Ako ovako pravite, onda dodajte dve kasike vode u povrce, stavite ribu, i pokrijte aluminijumskom folijom Tako pecite 20-25 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
15