Losos je jedna od najzdravijih morskih riba, bogat proteinima i masnoćama koje koriste našem zdravlju, u ovoj kombinaciji na zeludac ce jos lakse pasti zahvljujući povrću na kojem se sunča…..
Losos je jedna od najzdravijih morskih riba, bogat proteinima i masnoćama koje koriste našem zdravlju, u ovoj kombinaciji na zeludac ce jos lakse pasti zahvljujući povrću na kojem se sunča…..
Sastojci
Priprema
Patlidžan isjecite na kolutove, debljine 5 mm, posložite na dno zdjele za pečenje, pospite s malo krupne soli, dodajte na patlidžane iscjeđeni iskuhani slani grah i kockice dvopeka posolite, dodajte luk izrezan na kolute, začine – ruzmarin, lovor, kadulju, majčinu dušicu sol, papar, sad napokon stavite filete lososa po svemu, pospite ih s listićima cesnjaka, polijte prvo s smjesom acetta balsamica i meda, i zatim sve maslinovim uljem, pecite na samom dnu pećnice 60 min na 180 C.
Pa dragi Josipe, bas su ti dobri recepti.Ovaj je predobar sa lososom ali bi mogao da probas i sa bakalarom, ovde u Italiji ga tako prave.U svakom slucaju tvoja verzija ce uskoro biti probana!!!
i je rajski….
ovo je osakacena verzija
orginal ide s 200 g suhog ovcijeg sira, 100 g ovcijeg sira iz misine, 250 g svjezeg kozjeg sira (sad imate takav od vindije), sve se to pomjesa s onim maslinovim uljem sta je u mojoj verziji islo samo i polije pola iznad slanutka, pola po lososu …..
3