Moj profil

Losos pastrmka sa prilogom

45 minuta
6
Losos pastrmka sa prilogom

Idealno jelo za opusteni nedeljni familijarni rucak. Lagano , bez puno rada, a ponosni ste kad imate na stolu takav delikates.

Idealno jelo za opusteni nedeljni familijarni rucak. Lagano , bez puno rada, a ponosni ste kad imate na stolu takav delikates.

Sastojci

za
Dve vece pastrmke 1,5kg
600g krompira
Dve vezice blitve
Maslinovo ulje
Bijeli luk/cesnjak
Morska so
Biber
Ruzmarin
2dl bijelog vina

Priprema

1.

Ociscene ribe posušiti ubrusom i zasjeci na par mjesta

U zdjelici pomjesati maslinovo ulje, koricu limuna par kapi limunovog soka, sitno sjeckani češnjak i sareni biber i utrljati u ribu. Nakon toga krupnom morskom soli preci preko ribe.

2.

Mladi krompir isjeci na kolutice i pouljiti i posoliti. Blitvu par minuta obariti

3.

U pleh uliti bijelog vina i poredati ribu u sredinu a okolo rasporedimo krompir i prekrijemo folijom

Pecemo 30 minuta na 180-200 i onda jos bez folije 10-15 min zapecemo.

4.

Blitvu preprzimo sa bijelim lukom na taviy i prebacimo u tanjir za posluzenje.

Posluživanje

Jelo posluziti u plehu kompletno i toplo, uz hladno bijelo vino kakvo volite, cisto suho, bevanda, gemistek. Idealna kombinacija, javite utiske :)

2

Bravo za recept ove ukusne ribe.👋

Mozda na prvu izgleda jednostavno ali ovo je vrhunska delicija. Odličan recept, dobrodosao na coolku.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Losos iz ulja
hare

Losos iz ulja

Lisnato sa dimljenim lososom
sibinka

Lisnato sa dimljenim lososom