Moj profil

Losos sa heljdinom kašom i gljivama

11
Losos sa heljdinom kašom i gljivama

Fini i zdravi obrok,nema puno kalorija...a i losos ima od svih riba najviše omega3 kiseline koje snižavaju holesterol.

Fini i zdravi obrok,nema puno kalorija...a i losos ima od svih riba najviše omega3 kiseline koje snižavaju holesterol.

Sastojci

500 gr. svježih gliva ( po želji)
1 glava crnog luka
3 čena bjelog luka
50 gr. maslaca
prstohvat soli
malo papra, svježe kosanog peršina i timjana

Priprema

1.

Heljdinu kašu skuhajte u vreli slani vodi 20 min.Dok se kuha u tavu na maslacu prepržite crni luk.

Gljive operite ,obrišite i narežite na listiće.Dodajte ih u luku i dinstajte još malo da promjene boju.

Narežite timjan i peršin.

2.

Dodajte gljivama i bjeli luk i timjan i promješajte.Dodajte još i vrhnje za kuhanje.Zatim procjedite heljdu i dodajte je u tavu, posolite,popaprajte i kuhajte još 5 min.

3.

Dok se heljda kuha, vi imajte pripremljene fileje lososa, posolite ih i malo uvaljajte u brašno i na vrućem ulju pržite ih prvo na stranu sa kožom i kad pobjele rubovi fileja okrenite je na drugu stranu još 3 minute.Posložite heljdu i ribu na tanjir i pospite kosanim peršinom.Dobar tek !!!

  • Heljda(2)

12

Sviđa mi se. Malo sam je prekuhala. Drugi put će biti bolje.

👏

Divno izgleda!

Ovako je ispalo drugima