Fini i zdravi obrok,nema puno kalorija...a i losos ima od svih riba najviše omega3 kiseline koje snižavaju holesterol.
Fini i zdravi obrok,nema puno kalorija...a i losos ima od svih riba najviše omega3 kiseline koje snižavaju holesterol.
Sastojci
Priprema
Heljdinu kašu skuhajte u vreli slani vodi 20 min.Dok se kuha u tavu na maslacu prepržite crni luk.
Gljive operite ,obrišite i narežite na listiće.Dodajte ih u luku i dinstajte još malo da promjene boju.
Narežite timjan i peršin.
Dodajte gljivama i bjeli luk i timjan i promješajte.Dodajte još i vrhnje za kuhanje.Zatim procjedite heljdu i dodajte je u tavu, posolite,popaprajte i kuhajte još 5 min.
Dok se heljda kuha, vi imajte pripremljene fileje lososa, posolite ih i malo uvaljajte u brašno i na vrućem ulju pržite ih prvo na stranu sa kožom i kad pobjele rubovi fileja okrenite je na drugu stranu još 3 minute.Posložite heljdu i ribu na tanjir i pospite kosanim peršinom.Dobar tek !!!
12