Kazu znanstvenici da tzv. masna riba kao sto je losos sadrzi u sebi tvari koje sprecavaju nastanak Alzhaimerove bolesti i demenciju u poznim godinama. Isto tako kazu da je upravo nvedenu ribu pozeljno jesti barem jedan puta tijedno i poceti sa tom navikom sto prije, to bolje.
Kazu znanstvenici da tzv. masna riba kao sto je losos sadrzi u sebi tvari koje sprecavaju nastanak Alzhaimerove bolesti i demenciju u poznim godinama. Isto tako kazu da je upravo nvedenu ribu pozeljno jesti barem jedan puta tijedno i poceti sa tom navikom sto prije, to bolje.
Sastojci
Priprema
U jednoj tavi hrskavo propecite slaninu.
Pecenu slaninu izvadite iz tave i proprzite gljive par minuta, te zacinite. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje, da dobijete i fini sos.
U posebnoj tavi proprzite riblji file, sa obadvije strane, kratko, dok ne dobije finu boju.
Posluživanje
Servirajte uz pire krompir ili neki drugi prilog po zelji.
Da dodam, losos najradije pecem u foliji tako da filete premazem pesto sosom i poredam polovice cherry rajcice, pecem nekih 20 minuta. Ako pobijeli unutra, znaci da je prepecen i nece biti mekan poput maslaca, nego ce se raspadati, zato pripaziti kod pecenja.
Losos jedem svaki tjedan iznam da je jako zdrav zbog omega masnih kiselina, ali nedavno procitah da ga bas i nije dobro jesti cesto.
8