Moj profil

Losos sa tikvicama i pestom u (drvenom) papiru

30 minuta
21
Losos sa tikvicama i pestom u (drvenom) papiru

Recept je jako jednostavan, umjesto lososa mozete koristiti bilo koju ribu, a umjesto drvenih vrapera mozete koristiti pergament ili neki drugi papir po vasem izboru. Brzeg  a zdravijeg i efektnijeg rucka ne mozete dobiti, zato toplo preporucujem.

Recept je jako jednostavan, umjesto lososa mozete koristiti bilo koju ribu, a umjesto drvenih vrapera mozete koristiti pergament ili neki drugi papir po vasem izboru. Brzeg  a zdravijeg i efektnijeg rucka ne mozete dobiti, zato toplo preporucujem.

Sastojci

za
4 komada drvenog ili pergament papira
kuhinjski konac
za pesto
1/2 vezice ili po zelji bosiljka
1/2 limuna
50 gr pinjola
1 tikvica sitno naribana
50 gr parmezana
so, biber, bijeli luk u prahu
i jos
4 kom fileta lososa ili druge ribe po izboru
so, biber, maslinovo ulje, limunov sok

Priprema

1.

Drvene vrapere pokiseliti u vodu na 5 minuta.

2.

U medjuvremenu napraviti pesto. Sve sastojke osim tikvice dodati u procesor i samljeti sitno. Na kraju dodati naerendanu tikvicu.

3.

Preostale tikvice izrezati na ploske. Poskropiti ih limunovim sokom i maslinovim uljem, malo posoliti i popapriti,  pa potom staviti komade lososa preko.

Losos poskropiti sa maslinovim uljem i limunovim sokom, i blago posoliti.

4.

Losos obilno premazati sa pestom.

5.

Papir urolati, pa ucvrstiti kuhinjskim koncem.

6.

Peci 20 minuta na 210 C. Posluziti uz omiljeni prilog.

Posluživanje

jol

  • Losos(3)
  • Isprobala-inocha(1)
  • Tikvica(1)
  • Riba(1)
  • Pesto(1)
  • Riba-i-more(1)

39

Čestitam 👏

Čestitaam brawo bebo))

Cestitam 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

losos
stefica50

losos

Lisnato sa dimljenim lososom
sibinka

Lisnato sa dimljenim lososom