Moj profil

Losos salata s pastom

30 minuta
11
Losos salata s pastom

Mnogo prazničkih obroka u kratko vrijeme. Mnogo hrane a nas malo pa svega ostaje. Danas sastavljam malo ostataka za jedan lagani obrok.

Mnogo prazničkih obroka u kratko vrijeme. Mnogo hrane a nas malo pa svega ostaje. Danas sastavljam malo ostataka za jedan lagani obrok.

Sastojci

za
250 gr Dimljenog lososa
250 gr Pasta
2-3 Kuhana jaja
1 kom Crveni (rozni) luk
stapka Celer
1 kom Crvena paprika
0,5 dl Maslinovo ulje
1 lim Sok limuna
Sol
Papar
1 nar Nar sjemenke
1 dl Gusti jogurt

Priprema

1.

Losos staviti na tanjur. Tanko nasjeći celerovu stapkku  i poredati po lososu. Dobro je "izlistati" lososa pa celerove šnite zavući između komada lososa.

2.

Luk rasjeći po dužini a onda ga isjeći na tanke polukrugove. Ako je glavica velika dovoljno je pola iste. U zdjelu u kojo će se salata mješati staviti prstohvat krupne morske soli te na nju luk. Luk polijte s malo maslinovog ulja.

3.

Skuhati pastu al' dante. Ocjediti i ostaviti da se malo odmori i ohladi.

4.

U međuvremenu isjeckati sve ostale sastojke i kuhana jaja te redatii u zdjelu u kojoj je luk.posolite izmjesajte.

5.

Dodajte u toplu pastu (mlaka) vilicom istrgan losos s komadićima celera. Dodajte gusti jogurt ( turski ili grčki). Posolite malo i izmješajte. 

6.

Sastavite pastu i povrce u zdjelu u kojoj će te mješati. Kušajte slanoću. Po potrebi dosolite.

Ukoliko treba dodajte maslinovog ulja i malo morske soli. 

Posluživanje

Na oval na kojem ce se posluziti salata stavite listove zelene salate. Pazljivi pretresite losos salatu. Sjemenke nara rasporedite po salati. Ukoliko imate list dva mente dekorisite sa istim.

Posluzite uz casu bijelog vina.

Dobar tek!

  • Dimen-losos(1)
  • Pašta(1)

5

 ponovili danas  🙂brz i  fin ručak  nam bio a i večera ako išta ostane . Sve preporuke za ovu divotu.👍

 Malo za promjenu s ovom štosnom  šarenom paštom  da malo  uljepša  današnji siv  nam i kišovit  dan, 

pozdrav iz Ri 👋

Kad to kaže aktuelna coolšefica zvuči ohrabrujuće. Treba biti hrabar pa probati moje " kuharije".

Ok .... jako dopalo nam se bit će ponovljeno  , jednostavno je i po mom guštu, najveći problem bilo je dodat slike danas i napisat komentar, hvala ti na ričeti, pozdrav šaljem 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cous-cous s povrćem
coolinarika

Cous-cous s povrćem