Moj profil

losos u aspiku

30 minuta
4

Jednostavno je, fino i malo drugacije.

Jednostavno je, fino i malo drugacije.

Sastojci

za
krema
1 jusna zlica kapara
1 cajna zlica hrena
maloi kosanog persuna
aspik
2dcl riblje juhe
1 paketic zelatine fix
osnova
8 kom tanko izrezanih listova dimljenog lososa

Priprema

Aspik
1.

u kuhanu riblju juhu koju ste procijedili, dodajte prema uputstvu želatinu fix.

Krema
1.

izmjesajte vrhnje, hren, kapare (ako su vece mozete ih i nakosati) i peršin

2.

dodati jednu do dvije žlice pripremljene želatine

Izrada
1.

na foliju staviti list lososa, napuniti ga kremom i lagano zarolati da dobijete male sarmice

2.

kad potrošite sav losos, pažljivo ga premjestite u odgovarajuću posudu, da sve stanu, al da oko njih nema previše mjesta

3.

sve zaliti želatinom, posipati malo kosanim peršinom i staviti da se dobro ohladi.

Posluživanje

Mi ovo serviramo kao hladno predjelo, uz toast i malo finog putra.
Dobar tek!

  • Morske delicije(1)
  • Hladno-pedjelo(1)
  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Losos na roštilju
coolinarika

Losos na roštilju