Moj profil

Losos u sosu od limuna

30 minuta
54
Losos u sosu od limuna

Veoma ukusna kombinacija lososa pecenog u foliji i kiselkastog sosa od limuna sa belim lukom.

Veoma ukusna kombinacija lososa pecenog u foliji i kiselkastog sosa od limuna sa belim lukom.

Sastojci

Za lososa
4-5 komada fileti lososa (pojedinacne tezine 180-200g)
1/2 limun (iscedjen)
po zelji iseckan beli luk
po ukusu biber
po ukusu so
10g x (4-5, tj. broj fileta) puter
Za sos
15g puter
1 kasicica vegeta
1 cen beli luk (iseckan) ili beli luk u prahu
2 kasicice gustin
100 ml voda
100 ml mleko
2 kasike sok od limuna

Priprema

Za lososa
1.

Ugrejati pecnicu na 200 C,

2.

Svaki filet lososa pojedinacno postaviti na komad aluminijumske folije i posoliti, pobiberiti, dodati malo limunovog soka, beli luk i puter (po 10g za svaki filet) a potom uviti u foliju i peci u vatrostalnoj posudi, oko 20 minuta.

Za sos
1.

Otopiti puter na blagoj vatri, dodati usitnjen beli luk (ili beli luk u prahu), vrlo kratko proprziti. U solji sa vodom rastvoriti gustin, dodati mleko i vegetu i sjediniti sa ugrejanim puterom. Mesati. Kada sos pocne da se zgusnjava dodati limun (kiselost tj. kolicinu limuna podesite po ukusu, ja stavljam oko 2 kasike soka). Sos ne treba da bude mnogo gust, ako je potrebno razredite sa mlekom ili vodom

2.

Usuti sos u tanjir, dodati lososa i po zelji preliti sos preko svakog fileta.

Posluživanje

Uz ovo jelo lepo se slaze kuvani pirinac, krompir, brokoli, asparagus…

  • Riba(2)
  • Riba-losos(1)
  • Glavno-jelo-riba-i-plodovi-mora(1)
  • Ručak(1)
  • Salmon-recp(1)
  • Losos(1)
  • Fish(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

9

ovo je odlicno, gosti su odusevljeni!

Mnogo nam se dopada recept…

izvrsno, obozavam losos

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marinirani losos s umakom
coolinarika

Marinirani losos s umakom