Priprema
-
1.
Za umak isjeckajte tikvicu, poriluk, mladi luk, cesnjak, a mrkvu naribajte. Stavite pirjati sa mlijekom, po zelji dodajte zacine i kad je skoro gotovo podlijte sa vrhnjem za kuhanje.
Dok se umak pirja, na rostilj tavi (ili obicnoj) ispecite losos (nisam nista stvaila osim soli jer je losos dovoljno mastan sam po sebi).
Kad je umak kuhan, u njega lagano umijesajte peceni, prethodno ocisceni od kostiju i koze, losos.
Posluživanje
Posluzite sa tjesteninom ili kuhanom rizom. Obje varijante su dobre. Ako ne volite losos, mozete umjesto njega staviti na kockice isjeceno i preprzeno pilece meso. Probala sam sve te varijante i sve su nam dobre.
Prijatno!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!