Losos u vinu i zacinskom bilju (umjesto vina moze i temeljac)

Rernu ugrijati na 350/ 180 C.

Na dno lima za pecenje staviti tanko izrezane snite limuna.

Preko limuna staviti zacinsko bilje. Moje omiljeno je persin, cilantro i kopar.

Preko poredati komade lososa. Posoliti, staviti kajen perper ili biber i bijeli luk u prahu.

Preliti sa 1 dl bijelog vina, i sa 3 kasike maslinova ulja.

Lim povezati pergament papirom ili folijom.

Peci 15 minuta pa skinuti pergament papir. Nastaviti peci dok unitrasnja temperatura ne dosegne 145 F/ 62 C, ili nekih jos pet sest minuta posle sto otkrijemo.

Posluziti uz omiljeni prilog.