Moj profil

Losos u vlasac sosu

26
Losos u vlasac sosu

Preporučujem vam losos u vlasac sosu i kao porodični ndejeljni ručak, posle šetnje i druženja u prirodi, ali i kao romantičnu večeru. Uz vino i dragu osobu ovi zalogaji biće još ukusniji. Svako jelo je ukusnije kad ga dijelite s onima koje volite, a najaromatičniji začin od svih je ljubav, topla i nježna… očaravajuća…

Preporučujem vam losos u vlasac sosu i kao porodični ndejeljni ručak, posle šetnje i druženja u prirodi, ali i kao romantičnu večeru. Uz vino i dragu osobu ovi zalogaji biće još ukusniji. Svako jelo je ukusnije kad ga dijelite s onima koje volite, a najaromatičniji začin od svih je ljubav, topla i nježna… očaravajuća…

Sastojci

Losos
1 kg fileta lososa
Limun
So i biber
Prilog
1,2 kg krompira
Par grančica peršuna
Vlasac sos
2 kašike majoneza
Sušeni vlasac
Svježi peršun
Limun
So i biber

Priprema

1.

Filete lososa izrezati na trake 2 prsta širine. Tepsiju pokriti pek papirom, a na njega složiti filete lososa. Posoliti i pobiberiti pa poprskati limunovim sokom, otprilike pola limuna je dovoljno. Preliti maslinovim uljem i peći 15 min na 220C.

2.

Za prilog obariti u slanoj vodi krompir izrezan na kocke, i toplog ga ocijediti.

3.

Vlasac sos,se prprema bez termičke obrade, i ustvari je modifikacija tatar sosa.

Umutiti pavlaku i majonez, posoliti, pobiberiti i nacijediti limun. Ja sam stavila otprilike sok četvrtine limuna, no to već možete lako prilagoditi svome ukusu. Dodati po kašičicu sušenog vlasca i sjeckanog peršuna. Za sos koristiti grančice peršuna, jer će biti lijepo krckave u sosu, a listićima peršuna posut krompir.

4.

I na kraju servirati po dva komada fileta i djelimično ih preliti sosom, a ostatak sosa servirati posebno, ako neko poželi da ga naknadno doda preko lososa ili kromira.

Sa strane staviti krompir, preliti sokom od pečenja i posuti svježim peršunom. I za kraj dodati poneku maslinu i krišku luka.

  • Losos(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

Dip od plavog patlidžana
Pomoravka

Dip od plavog patlidžana