ide uz sve
posebno dobar umak za party
kategorija: zimnica iako ne mora biti može se spremiti za ručak od manje količine
ide uz sve
posebno dobar umak za party
kategorija: zimnica iako ne mora biti može se spremiti za ručak od manje količine
Sastojci
Priprema
=>1 kg suhog graha skuhati i ohladiti ili konzervirani dobro isprati
Posebno skuhati:
=>ulje + crveni luk + češnjak
=>dodaj odmah paprike i mrkvu (može i barenu )
=>pa paradajz
dakle sve to skupa pomiješati možete čak odmah i kuhati
neka se kuha pola sata uz postupni dodatak začina po vašem ukusu
pred kraj dodati malo lista peršina/celera i 100-200ml sirćeta kako vam paše-okvir sam dala
umješati grah…neka još proključa i dodati 5g konzervansa ili prema uputi na vrećici
mlako u teglice spremati
cure, vidim sve ste zadovoljne sa ovom salaticom? zanima me, da li je 1dcl esenca previse, sirće za zimnicu nikada ne koristim, samo živi esenac, pa mi to pomutnja? 🙂
i jos sam htjela da pitam, jel moze da stavim paradajz u hladnjak, ako mi se svidi, pa pozelim jos da pravim 🙂 hvalaaaa 🙂
Berta pripazite samo na trenutne temperature u prostoriji gdje držite zimnicu, još je prevruće da se ne pokvari (ulje ispliva i ono se može užegnuti :/), kolegica je tako prošla jer je ranije u kolovozu radila a nije imala hladno mjesto za spremiti...ja ne stavljam previše konzervansa jer ne volim kemiju a octa se ne može staviti koliko u drugim zimnicama, radila sam neki dan, za ovo je bolje izgleda sačekati hladnije dane i raditi u rujnu i ako može dunstajte kad zatvorite, meni je to lijeno, obično ne radim više od desetak boca pa se brzo utroši 😁
10