Moj profil
jacamaca
21.1.2009.

Lovačke šnicle by my mammy

60 minuta
35

Ove šnicle moja majka pravi redovno kad joj unuke dodju u goste. Niko tako ne zna… pa ni njihova majka…

Ove šnicle moja majka pravi redovno kad joj unuke dodju u goste. Niko tako ne zna… pa ni njihova majka…

jacamaca
21.1.2009.

Sastojci

1 kg crnog lika
600 gr. telećeg mesa
4-5 češnja belog luka
4-5 kom. kiselih krastavčića
brašno za paniranje
po 1 kašiku senfa i rena
1 list lovora
Vegeta, biber, začinske trave po ukusu
1/2 kg šampinjona
1 kocka supe

Priprema

1.

Teleće šnicle islupati, premazati senfom i ranom, posuti brašnom i kratko prepeći na malo ulja. Na kraju posoliti sa Vegetom.
Za to vreme iseći crni luk na sitne kocice dodati lovorov list i Vegetu i dinstati na laganoj vatri bez poklapanja.
Kad je luk gotov, dodati šnicle sipati supu i nastaviti dinstanje dok šnicle ne omekšaju.
Pred kraj dodati sitno seckane kisele krastavčiće i na listiće sečene šampinjone.
Kad uvri voda i jelo bude gotovo na samom kraju dodati na listiće isečen beli luk i začinske trave.
Prilog

2.

Isprobano – gemini

Posluživanje

Jelo servirati uz dodatak riže, pire-krompira ili testenine sa sezonskom salatom

  • Meso(2)
  • Govedina(1)
  • Saft(1)
  • Glano jelo(1)
  • Glava-jela(1)
  • Ručak(1)

7

Pravim slicno i to su nam bas omiljene snicle!!!

obožavamo ih…. ovaj dodatak hrena mi se posebno sviđa…probaću tako next time! :-)

odlicno, moram probati :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)