Moj profil

Lovačke šnicle

38
Lovačke šnicle

Za gurmane

Za gurmane

Sastojci

500g junetine, ja sam uzela belu pečenicu
malo belog vina
biber, so, bosiljak, beli luk

Priprema

1.

Dobro istucite juneće šnicle tučkom.
Sa jedne strane (gornje) namažite svaku šniclu sa senfom.
U šerpu u kojoj ćete pripremati stavite ulje da se zagreje.
Kada je ulje ugrejano svaku šniclu spustite prvo u brašno, tako da se brašno zalepi sa donje strane, potom spuštajte u vrelo ulje tako da vam strana sa senfom bude gore, a strana sa brašnom na ulju.
Lagano tako propržite, pa dodajte belo vino. Poklopite i ostavite da se dinsta. Lagano dodajite povremeno vodu.
Začinite po ukusu, dodajte  začine po vašem ukusu.Dinstajte tako oko 20 min. Na kraju dodajte preostalu vodu. Maslac dodajte u šnicle, ukoliko je puno gusto dodajte još malo vode. Mešajte da vam se ne stvore grudvice. Kada je meso mekano , znači da je gotovo. Ja najčešće pravim pire uz njih. Dok su još vruće možete staviti malo parmezana odozgo!

  • Snicle(1)
  • JUNETINA(1)
  • GLAVNA JELA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lovačke šnicle
Boby

Lovačke šnicle