Moj profil

Lovački odresci i rizi bizi

70 minuta
30
Lovački odresci i rizi bizi

Rijetko se počastimo junećim odrescima...zato su nas vjerojatno i toliko oduševili...!!!

Nešto stvarno fino...!!Recept je iz časopisa "Hrana i vino"..

Rijetko se počastimo junećim odrescima...zato su nas vjerojatno i toliko oduševili...!!!

Nešto stvarno fino...!!Recept je iz časopisa "Hrana i vino"..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 dcl riže
8 junećih odrezaka
2 velike žlice Senfa estragon Podravka
2 velike žlice Vegete
2 male žličice Vegeta Maestro mažurana
4 režnja češnjaka
oko 3 dcl bijelog vina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odreske zarežemo na nekoliko mjesta.Stanjimo ih i začinimo sa soli,paprom i vegetom.S obje ih strane uvaljamo u brašno te ih pržimo na vrućem ulju.Kad porumene s obje strane,dodamo vino,oko 500 ml vode i poklopljeno pirjamo oko pola sata.Odreske izvadimo na tanjur sa strane,a u umak dodamo mažuran,protisnuti češnjak i senf.Vratimo odreske i pirjamo dok ne učini okus umaka i dok se ne dobije željena gustoća umaka.

2.

Skuhati odvojeno rižu i grašak.Na ulju popržiti grašak posipan vegetom.Nakon par minuta dodati i kuhanu rižu.Začiniti po potrebi sa soli.Promiješati i ostaviti par minuta da odstoji prije posluživanja.

3.

Rizi bizi poslužiti uz lovačke odreske s umakom od pečenja i sezonskom salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)