Ja volim čokoladu i svi kolači s čokoladom su mi dragi. Čokolada je i "tajni" ljubavni sastojak pa se ovak kolač može zvati "za zaljubljene".
Ja volim čokoladu i svi kolači s čokoladom su mi dragi. Čokolada je i "tajni" ljubavni sastojak pa se ovak kolač može zvati "za zaljubljene".
Sastojci
Priprema
Rastopite čokolada zajedno s maslacem. Kada dobijete finu smjesu ostavite da se ohladi.
Razdvojite bjelanjak od žumanjka.
Žumanjke izmiksajte sa šečerom, dodajte brašno i prašak za pecivo.
Rashlašenu rastopljenu čokoladu s maslacem stavite u dobivenu smjesu od žumanjaka.
Od bjelanjaka izmiksajte snijeg.
Dobiveni snijeg dodajte smijesi.
Pecite u pečnici na 150 stupnjeva oko 30 minuta.
Ohlađeni biskvit prelijte s jednim decilitrom vrućeg mlijeka.
Vrhnje zagrijte na pari. Dodajte čokoladu u vrhnje i uz mješanje rastopite je.
Kremu prokuhati i preliti preko biskvita u kalupu.
Ostaviti na hladnom mijestu da se stisne.
Posluživanje
Poslužiti uz sladoled od vanilije ili prekriveno sa šlagom.
1