Moj profil

“Love” Cream Puffs

3
“Love” Cream Puffs

Ovo je bilo iznenadjenje za mog muza koji obozava princes krofne. Ovog puta sam pravila mini krofnice :)

Ovo je bilo iznenadjenje za mog muza koji obozava princes krofne. Ovog puta sam pravila mini krofnice :)

Sastojci

100ml ulja
200 ml vode
6 supenih kasika brasna
300ml mleka
3 kafene kasike secera
3 supene kasike brasna

Priprema

1.

Staviti ulje i vodu da prokljucaju. Kada pocne da kljuca smanjiti temperaturu pa dodati brasno, energicno mesajuci sve dok se ne zgusne. Ostaviti da se prohladi, a zatim u tu smesu dodati 3 jaja i izmiksati. Ova smesa se pomocu sprica ili kese istiskuje na pleh oblozen papirom za pecenje i pece na 200 stepeni oko 200 minuta, ili dok ne dobije zlatno braon boju

2.

Staviti 3/4 mleka da provri. Zumanca, secer, vanilin secer i brasno umutiti sa ostatkom mleka i dodati u mleko. Treba da se mesa brzo i jako da ne zagori. Ja sam na svaka dva, tri minuta smanjivala temperaturu za po jedan stepen sve dok nisam dobila lepu kremastu masu.

3.

Kada se krem ohladi u njega se doda prethodno cvrsto umucena slatka pavlaka, pa se sve jos malo umuti dok se lepo ne sjedini

4.

Ostalo svi znaju, pecene krofnice se seku na pola i filuju kremom.

Recept zaista nije uopste komplikovan ali zahteva puno strpljenja i dobrog raspolozenja. Dosta pomaze ako se svi sastojci unapred pripreme, kao sto to rade kuvari na televiziji :)

Prijatno!

  • Slatkisi(1)
  • Sitni-kolacic-punjeni(1)
  • Princes-krofne(1)
  • Princes-krafne(1)
  • Deserti(1)
  • Kremasto(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert