Moj profil

Low carb gumene bombone

69
Low carb gumene bombone

Ili žele bombone, ne mogu da se odlučim na koje mi više liče :) Pade meni na pamet večeras kako bih mogla izvesti da napravim gumene bombone bez šećera, pa se setim da imam u fioci par kesica step soka iiiii... ideja mi je sinula :D Pa reko da pokušam sa jednom kesicom želatina čisto da vidim na šta će ličiti, međutim oduševila sam se, zaista budu slične pravim gumenim bombonama, nešto između žele i gumenih bombona, možete praviti oblike koje volite pomoću kalupa za praline, a takođe i različite ukuse, ja sam trenutno imala od maline i višnje, ali već ću sutra ići u nabavku raznih ukusa :)

Ili žele bombone, ne mogu da se odlučim na koje mi više liče :) Pade meni na pamet večeras kako bih mogla izvesti da napravim gumene bombone bez šećera, pa se setim da imam u fioci par kesica step soka iiiii... ideja mi je sinula :D Pa reko da pokušam sa jednom kesicom želatina čisto da vidim na šta će ličiti, međutim oduševila sam se, zaista budu slične pravim gumenim bombonama, nešto između žele i gumenih bombona, možete praviti oblike koje volite pomoću kalupa za praline, a takođe i različite ukuse, ja sam trenutno imala od maline i višnje, ali već ću sutra ići u nabavku raznih ukusa :)

Sastojci

300 ml mlake vode
10 kašika hladne vode
1/2 kesice step soka (ili frutti)

Priprema

1.

Želatin preliti sa 10 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri. Otopiti ga na laganoj vatri, zatim dodati 300 ml mlake vode i promešati. Dodati step sok (ja sam koristila od maline i višnje) i još malo promešati. Uliti smesu u silikonske kalupe za praline ili obložiti manji pleh pek papirom, pa izliti smesu. Ostaviti u frižideru dok se ne stegne (1-2h).

Posluživanje

Super "grickalica" bez puno ugljenih hidrata (po jednoj kesici ima 4 g), mislim da bi se moglo iskoristiti i u nekim receptima, to ću još prostudirati :D

Meni je od trećine ove smese ispalo 20 bombonica koje sam pravila u kalupima za praline, što znači da od ove smese ispadne oko 60.

Umesto step soka, može se koristiti i frutti, a isprobaću i sa coca colom zero, setih se da postoje i gumene bombone cola :D

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

  • Lchf(2)
  • Žele-bomboni(2)
  • Low-carb(1)
  • Bonboni-i-karamele(1)
  • Žele(1)
  • Bombone(1)

13

Još malo bolja vezija je kad umisto želatine koristite Agar Agar u prahu,8 puta je jači,manje ga treba,i može se koristiti toplo ili hladno,a može se posvuda kupiti. Dobija se od posebne vrste morske alge,bez okusa je,boje i mirisa

Ko ne može da nađe taj step sok, može da stavi kasiku-dve cedevite, a ja sam jednu meru pravila i sa domaćim sokom od višanja umesto vode. Možete i ceđenu pomorandžu umesto vode... Kombinacuje su bezbrojne. Ideja je fantastčna!

Ja imam samo jedan mali predlog za ovaj recept:kupiti govedji zelatin na meru(zelatin iz kesice je najcesce svinjski) jer ima MNOOOOOGO dobrih osobina!Sem toga sjajan recept!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Violet-love torta
carica69

Violet-love torta

Predjelo
olgicag

Predjelo