Moj profil

Low carb muffins

65
Low carb muffins

Mafini sa minimalnom količinom ugljenih hidrata, a taaaako ukusni :)

Mafini sa minimalnom količinom ugljenih hidrata, a taaaako ukusni :)

Sastojci

125g mleka
malo stevije
300g malina
1 kesica želatina

Priprema

1.

Umutiti jaja mikserom, zatim dodati kokosovo brašno, mleko i steviju (ili neki drugi zaslađivač).

2.

Smesu uliti u kalup za mafine (ja sam koristila silikonske kalupe, pa ih nisam podmazivala) i peći oko 20-tak minuta na 200 stepeni. Mafine ostaviti da se prohlade, pa ih iseći na pola.

3.

Smrznute maline staviti u šerpicu i zagrevati dok se potpuno ne odmrznu. Dodati steviju po ukusu. Želatin sipati u posebnu šerpicu i preliti sa 5 kašika hladne vode, sačekati 10min da nabubri, pa zagrevati dok se ne istopi. Želatin dodati malinama i sačekati da se smesa malo prohladi.

4.

Na svaku polovinu mafina staviti smesu od malina pa preklopiti drugom polovinom. Na kraju možete preliti malinama.

5.

Staviti u frižider na sat vremena.

Posluživanje

Mafini se mogu napraviti i bez fila, i tako su ukusni. I ukusniji su kada umutite sve sastojke i ostavite na 2,3 sata pa onda ispečete, tada kokos upije mleko i bude mnogo ukusnije.

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

  • Maline(1)
  • Low-carb(1)
  • Muffins-slatki(1)
  • Fitness(1)
  • Mmd(1)
  • Kokos(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Egzotična dinja
coolinarika

Egzotična dinja