Moj profil
tanjuska
27.11.2008.

Lubin na leso sa narancom

45 minuta
3

"Dovoljno sam naziv govori, meni su spremili lubina na leso tokom mog boravka u Splitu moj prijatelj barba Ambro koji me je i naucio da ga i sama spremim. Pa tako sam i uradila rezultat fantastican. Hvala barba Ambro.

"Dovoljno sam naziv govori, meni su spremili lubina na leso tokom mog boravka u Splitu moj prijatelj barba Ambro koji me je i naucio da ga i sama spremim. Pa tako sam i uradila rezultat fantastican. Hvala barba Ambro.

tanjuska
27.11.2008.

Sastojci

za
4 Lubina srednje velicine
1 tikvica
1 naranca
1 cesnjak
1 dcl bijelog vina
maslinovo ulje
vegeta mediterano
sol
persun

Priprema

- Ribu ocistiti, oprati, posoliti i staviti u tepsiju dublju (pouljeno malo). – Tikvicu isjeci na kolutice, cesnjak ocistiti i isjeci cesnje na pola. – Tikvice i cesnjak staviti izmedju ribe (mozete i ispod). – Narancu oguliti i isjeci na šire kolutove, svaki kolut narance staviti na ribu. – Bijelo vino i maslinovo ulje umjesati zajedno u zdjelici dodati vegete mediterano izmjesati i posuti po ribi. – Prekriti alum folijom i peci u rerni na 200 stupnjeva dok se riba ne skuha, otprilike 35 minuta.
1.

omjer bijelog vina i maslinovog ulja zavisi koliko ko voli, ja sam stavila pola dcl mas. ulja na 1 dcl bijelog vina.

Posluživanje

Uz ribu ja sam dodala i par velikih skampi i famozno je ispalo. Kao prilog kuhani krompir sa kaparima.

2

Isprobao sam recept ali imam par opaski. Kao prvo 35 minuta pod folijom cak u zagrejanoj rerni nije bilo dovoljno. Druga stvar je da je tikvica bila skuvana tako da je i njoj bilo potrebno 15tak minuta da se zapece. Problem sam resio skidanjem folije i zapecanjem jod 15min na 250C. Medjutim brancin je bio veoma ukusan!

Odlicno…....:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)