Moj profil

Lučani kupus

3
Lučani kupus

ovo jelo se pravi sa kiselim kupusom i sluzi se hladno i kao pilog ili salata 

ovo jelo se pravi sa kiselim kupusom i sluzi se hladno i kao pilog ili salata 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

glavice kiselog kupusa
so po potrebi
beli luk po zelji
za posipanje persunov list ako volite
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Glavice kupusa se izvade dan ranije i preperu i ostave da odstoje do sutra u vodi kako bi izvukla voda tu kiselost.Sutra iscediti i iseci kupus na krupnije komade i staviti u lunoc da provri.Potom opet iscediti vodu i staciti drugu i kuvati na tihoj vatri dugo satima,sve dok pod viljuskom ne osetite da je kupus kuvan (kad zabodete viljusku ).Kupus iscediti i ostaviti da se hladi.

2.

Pripremiti beli luk ocistiti i sitno iseckati.Sa lukom cemo posipati kupus kad ga budemo zalivali sa vrelim uljem koje cemo zagrijati i paziti da ne prska.

3.

Pripremiti sud ili  lonac i slagati red kupusa malo posoliti i posuti sakom beli luk pa posuti vrelim uljem po kupusu i tako sve dok ima kupusa slagati(ulje kad sipamo treba da cvrci )Na kraju kupus dobro ohladiti i sluziti.

4.

Da napomenem mere nisu stavljene one idu u zavisnosti koliko kupusa se stavlja i kuva otprilike na glavicu kupusa veliku ide 1 dcl ulja

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima