Moj profil

Lucnik

39
Lucnik

Posno je.... a znam da ce Rummy odma prepoznati ovo, ovaj Provanski lucnik se rado sprema i kod njih za vreme posta....

Posno je.... a znam da ce Rummy odma prepoznati ovo, ovaj Provanski lucnik se rado sprema i kod njih za vreme posta....

Sastojci

Za testo
700 gr. brasno
300-350 ml. mlaka voda
1 zlicica so
20 gr. kvasec
Za fil
1-2 komada krumpir
Po 1 glava crveni i crni luk
3 straka praziluk
200ml. ulje
rukohvat persin
rukohvat kopar
1 zlica so
zacini: biber, crvena mljevena paprika

Priprema

1.

Oljustiti krumpir, narezati ga na kockice.

Crveni i crni luk narezati,

narezati i praziluk

U tiganj stavite na 200 ml. ulje da se przi prvi krumipr pa kad se lagano zaprzi dodate narezani luk, pirjaniti jos malo, onda dodate praziluk. Kad je sve isprezeno sklonite sa vatre i zacinite dodajuci mu zacine, so, te persin i kopar. Nek oladi.

2.

Zamesite testo, podeliti ga na tri jufki i rastegnite.

Na nauljeni pleh stavite prvo jednu koru, stavite vrhu nje 1/2 od pripremljenog fila, ona drugu koru i vrhu nje poreostalu 1/2 od fila, treca kora rastegnite da bude malo veca od ostale dve i stavite je iznad fila, te krajeve sprovrite ispod prve kore. Ostavite da stasa, i pecu i zagrijanu pecnicu na 180 stepena.a

Posluživanje

Kad su veliki posti, dodje red i na ovaj posni lucnik. Ja sam danas spremila - a zaboravila da stavim u fil crvena mljevena paprika. Ovaj fil i te kako moze posluziti ii kao prilog, Ukusan...

Normalno ..napisala sam vec da je posno, pa dobro pase da se posluzi uz kompot, ja sam danas kuvala i stavila mix od suvog voca.

Da Napomenem da sam ja pravila upola doza, dovoljno za pleh bro 24.

Da vi e slatko!

  • Slane pite(2)
  • Posno(2)
  • Slana pita(2)
  • Pita(2)
  • Poriluk(2)
  • Probati(1)
  • Krumpir(1)

19

jojjj, blago tebi

Jeste Crnogorka...lucnik i kompot...pa znas koja kombinacija... (a ja mislila na svezo voce-znaci nisam te dobro razumela), pa meni je najmilija ta kombinacija, bilo koje banice, zelnike, pite - sve to slano sa porilukom, lukom sirom, ...pa uz kompot....jao Crnogorka, pod hitno da si probala tu kombinaciju, pa javi...ma ja ti mogu umesto jogurta i burek od meso da popijem kompot... , a sto se tice posne recepte, ima ovde vec puno postavljene i bez ribe i sa ribom, a danas imam posno gravce-tavce u kome dodajem i spinat ili blitva ili stavelj...mirodije, mmmmmm, jedva cekam da se vratim sa posla,

...dobro pase da se posluzi uz kompot, ja sam danas kuvala i stavila mix od suvog voca...evo, ovo si napisala, zar ne i sad mi nista nije jasno🙂 ...je li treba da jedem kompota i lucnika?

a za post, postim ti ja 😇svaki post i mali i veliki i sad lijepo za tipke sjedi i pisi posna jela, po mogustvu bez ribe...eto ti ga sad!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom
DajanaD

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom