Moj profil
agatha
27.9.2009.

Luda pita gljivara :o)

20

Evo i mog recepta… Ako vam se sviđa moja pita od patlidžana, voljećete i ovu!

Evo i mog recepta… Ako vam se sviđa moja pita od patlidžana, voljećete i ovu!

agatha
27.9.2009.

Sastojci

500 gr. kora za savijače
500 gr. šampinjona ili drugih gljiva
1 velika kapula
3+1 jaje
3 žlice milerama
2 žličice pp
malo ulja
malo sjeckanog peršina
i još soli, papra i vegete

Priprema

1.

Gljive očistiti i isjeckati na ploške.

2.

Popržiti sa sitno sjeckanom kapulom.

3.

Prohladiti. Začiniti.

4.

Izmiješati jaja, mileram, malo ulja i pp.

5.

Pomiješati sa gljivama.

6.

Nadjevati dvije po dvije kore (između poškropiti uljem) te ih saviti u štrucu.

7.

Premazati jajem.

8.

Peći na 200°C oko 1/2 sata.

Posluživanje

Ovu pitu možete slagati u škrovadu i na drugi način, a ne kao savijaču: kora-nadjev-kora nadjev i tako do kraja. Zadnja kora se malo izbocka vilicom i onda premaže jajem.
Također nadjev možete obogatiti i mljevenim mesom.

  • Gibanici(1)
  • Pita(1)
  • Savijača(1)
  • Gljive(1)
  • Savijaca-od-gljiva(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

9

izgleda predobro!!!

ma da neko ne stavi gljive ludare da bi mu pita ispala luda????

#6 :))))))) bako, vi ste legenda!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)