Htjela sam nešto s tikvicama a nisam ni sama znala što. Imala sam viziju neakve pite pa sam za osnovu iskoristila biskvit naravno bez šećera, poduplala sam mjeru i dodala svasta nešto tako je nastala luda pita. :)
Htjela sam nešto s tikvicama a nisam ni sama znala što. Imala sam viziju neakve pite pa sam za osnovu iskoristila biskvit naravno bez šećera, poduplala sam mjeru i dodala svasta nešto tako je nastala luda pita. :)
Sastojci
Priprema
Mrkvu ogulite i naribajte krupno (kao jabuke za pitu), na iti način naribajte i gaudu. Tikvice opetite i nasjeckajte na sitnije kockice. Češnjak sitno nasjeckajte.
Piletinu nasjeckajte na sitne kockice. Ja sam imala ostatke od jučerašnjeg ručka pa sam to iskoristila. Umjesto piletine može i šunka, vjerujem da bi isto bilo fino.
Umutite jaja s vrhnjem i dodajte brašno s p.p, ulje i začine, sve dobro izradite tako da nebude grudica pa umješajte ostale sastojke.
Lim premažite s margarinom i istresite smjesu, poravnajte.
Pečnicu zagrijte na 180°C pa pecite dobrih 45 min.
Posluživanje
Kad se ohladi izrežite na kocke i poslužite uz salatu. :)
5