Moj profil

Ludaja rolat

9
Ludaja rolat

Sastojci

piškota
165g pirea od ludaje (bundeve)
fil
225g krem sir ili švapski sir
1pomorandža narendana korica

Priprema

1.

Za piškotu mutiti mikserom cela jaja 3-4 minuta, dodati šećer pa pire od pečene ludaje i mutiti dok se masa ne ujednači. Posebno izmešati brašno, cimet i prašak za pecivo i lagano izmešati sa smesom od jaja.

2.

Pleh obložiti papirom za pečenje, papir tanko premazati maslacem, masu razmazati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 15 min.

3.

Pečenu piškotu izvaditi iz pleha, skinuti papir i uviti u rolat pomoću salveta koji je posut šećerom u prahu.

4.

Za fil umutiti sir, šećer i maslac u penastu masu, dodati ulupanu slatku pavlaku, rendanu koricu pomorandže i lagano izmešati.

5.

Ohlađenu piškotu nafilovati, ponovo uviti u rolat i ostaviti u frižideru nekoliko sati pre služenja.

Posluživanje

Sir treba da je neslan.

  • Bundeva(2)
  • Fini-rolati(1)

1

Predivan recept…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin rolada
veteran

Pumpkin rolada

Rolat sa bundevom i krem sirom
ratatouille

Rolat sa bundevom i krem sirom