Moj profil

LUFT POGACA

180 minuta
61
LUFT POGACA

Hladni dani ,vatra pucketa -spremam pogacu

Hladni dani ,vatra pucketa -spremam pogacu

Sastojci

za
900gr. brasno
400ml mleko
2cela jaja
1 zumance za premazivanje
1soljica ulja
3kasice soli
1kasica secera
250gr margarin

Priprema

1.

U mlakom mleku podici kvasac sa kasicicom secera i malo brasna.Od brasna, jaja, zumanca, kvasca, ulja i soli zamesiti mekse tijesto i ostaviti da odstoji jedan sat.
Odmoreno tijesto premesiti sa malo brasna i podeliti na tri razlicite jufke, vecu manju i najmanju. Margarin takodze podeliti na tri razlicita dela ovako i svaku jufku prvo razviti oklagijom paonda premazati mekim margarinom i svaku uviti u rolat i posle dalje uviti kao da cijedis krpu .Izvijane jufke poredati u okruglu ,podmazanu tepsiju ,prvo najvecu pa srednju i u sredini najmanju.
Ostaviti pogacu jos jedan sat u plehu da odstoji, a kad nadodze premazati je zumancetom ,pozuti susamom i peci u toploj rerni na 180 stepeni 40 min.

  • Pogača(7)
  • Pogače(4)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Testo(1)
  • Pita-pogaca(1)
  • Bakeries(1)

10

Evo, ja cedila i iscedila dobru pogaču.

volim pogače svih vrsta...i ova vaša mi se sviđa...da ste bliže,mogla bi se i probati,šalim se...veliki pozdrav...👋

Probaj i nema da se pokaes😛🍽

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza

Recepti koji koriste slične sastojke

Turska lepinja
ciciban

Turska lepinja