Moj profil

Lukovača

20 minuta
66
Lukovača

Ko voli bijeli luk?

Ko voli bijeli luk?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
ZA TIJESTO:
300 g brašna
300 ml vode
1 puna čajna kašika soli
ZA PRELIV:
200 ml jogurta
2 supene kašike kisele pavlake
1 mala glavica bijelog luka
I JOŠ:
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bijeli luk očistiti i isjeckati što sitnije. U posudu staviti jogurt, pavlaku i isjeckani bijeli luk pa sve dobro promiješati.

2.

U drugu posudu staviti brašno, dodati so i promiješati. Dodavati vodu i drvenom kašikom jako miješati dok ne nestanu sve grudvice brašna.

Smjesa je otprilike duplo gušća od one za palačinke.

3.

U tavu nasuti ulja da jedva pokrije dno. Kada je ulje postalo vrelo, smjesu sipati direktno iz posude ( tako je lakše nego vaditi kutljačom ). Čim je tijesto dodirnulo ulje, brzo ga rasporediti svuda po tavi. Neka bude puno deblje od palačinaka. Pržiti otprilike jednu minutu, pa okrenuti, malo smanjiti temperaturu, te pržiti još dvije minute.

Ako vam se čini da tijesto nije gotovo, slobodno ga možete okretati na nižoj temperaturi dok ne budete sasvim sigurni.

4.

Tijesto kidati na željene komade.

5.

Posuti pripremljenim prelivom i odmah poslužiti.

NAPOMENA:

Omjer jogurta, pavlake i bijelog luka možete mijenjati po želji. Ko voli gušći preliv neka stavi više pavlake. Ko voli rjeđi preliv neka stavi više jogurta. I bijeli luk stavljajte po želji, ali bolje da ga ima više. Ipak je to lukovača.

I JOŠ:

Kada kažem " mala glavica " mislim na baš, baš malu. Glavica mog domaćeg luka je veličine oraha. Tako da se možete orijentisati po tome.

  • Bijeli-luk(3)
  • Lukovaca(3)
  • Vecera(2)
  • Cesnjak(2)
  • Starinska jela(1)
  • Svjetska-kuhinja(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Brzo-rucak(1)
  • Svjetska-kuhinja-bosna-i-hercegovina(1)

25

Baš mi je drago! 🤗

Večera za 10! To smo prvi puta jeli na Blidinjama i ja upravo napravila. Divota

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grčki jogurt
Milicza

Grčki jogurt