Moj profil
Imate dobar komad mesa i što sad ?
Sastojci
za
Priprema
1.
Lungić narežite i stavite u marinadu u koju ste pomiješali aceto s senfom, dodati sok od limuna s začinima i marinirajte cca 30 min.
2.
Tavu zgrijte i lungić prepržite naglo s jedne i druge strane ,izvadite s strane i na tom ulju pirjajte kapulu postepeno dodajte narezane šampinjone ,podlijte vinom ,dodajte naribane kisele krastavce ja još dodam i 2 žlice senfa.dodajte vrhnje za kuhanje, vratite i lungić i još 10 min na laganoj vatri ostavite da meso poprimi okus.
Posluživanje
Ja sam uz lungić poslužila rižu jer je moji klinci obožavaju , a vi po želji.
12