Moj profil

Lungić s povrćem

60 minuta
21
Lungić s povrćem

Svinjskim fileom s mrkvom i brokulom u maslinovom ulju započnite današnji ručak i uživajte u mekim zalogajima odabranog jela.

Svinjskim fileom s mrkvom i brokulom u maslinovom ulju započnite današnji ručak i uživajte u mekim zalogajima odabranog jela.

Sastojci

za
600 g svinjskog filea (lungića)
5 žlica ulja
2 mrkve (250 g)
500 g brokule
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Svinjski file očistite od masnoće i kožice. Pospite ga Vegetom Twist za svinjetinu, lagano utrljajte i prelijte s tri žlice ulja. Meso ostavite neka stoji oko 30 minuta.

2.

Za to vrijeme mrkvu narežite na kolutiće, a brokulu natrgajte na cvjetiće. U kipuću posoljenu vodu stavite kuhati mrkvu, nakon 10 minuta dodajte brokulu. Kuhajte nekoliko minuta, da brokula ostane hrskava, a zatim ocijedite.

3.

Na zagrijano ulje stavite protisnuti češnjak i ocijeđeno povrće. Kratko popirjajte.

4.

Marinirano meso stavite na zagrijano ulje i zapecite sa svih strana do rumene boje. Smanjite vatru, ulijte malo vode i poklopljeno pirjajte još 20 minuta. Meso mora u sredini ostati sočno (ružičaste boje).

Posluživanje

Pečeni lungić narežite na ploške i poslužite s pirjanim povrćem.

Savjet

Svinjski file ili lungić mekano je i lako probavljivo meso s niskim sadržajem masti. Začini iz Vegete Twist zajedno s uljem kojim ga premazujemo te zagrijanim uljem na kojem ga pečemo osiguravaju izvanrednu sočnost mesu.

  • Ručak(2)
  • Mood-food(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Svinjski file(1)
  • Vegeta-twist-za-svinjetinu(1)
  • Slobodno-kuhaj(1)
  • Pecenje(1)
  • Vecera(1)
  • Maslinovo ulje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Šareni pire
mmiganzgombic

Šareni pire