Moj profil
Brzo, jednostavno i jako jako fino...
Sastojci
za
Priprema
1.
Lungić očistimo od masnoće i žilica i narežemo ga na kolutiće cca 2 cm.
2.
Očistimo glavicu luka i prepržimo na ulju dok ne dobije zlatnu boju. U međuvremenu nasjeckamo gljive koje pržimo na luku dok ne puste sok. Zatim na to posložimo komadiće lungića i dobro promiješamo. Poklopimo i ostavimo na laganoj vatri 15 min uz često miješanje.
3.
Umiješamo vrhnje za kuhanje, dodamo vegetu, malo ružmarina i papra. Poklopimo i ostavimo da se krčka još desetak minuta. Skuhamo njoke, domaće ili kupovne.
Posluživanje
Poslužimo uz to salatu od rikole ili po odabiru. Dobar tek.
1