Moj profil

Lungić u panceti

40 minuta
43
Lungić u panceti

Je li ovaj lungić toliko ukusan zbog pancete, Vegete Natur tekućeg dodatka ili viskija? Točan odgovor krije se u kombinaciji svih ovih sastojaka.

Je li ovaj lungić toliko ukusan zbog pancete, Vegete Natur tekućeg dodatka ili viskija? Točan odgovor krije se u kombinaciji svih ovih sastojaka.

Sastojci

za
1 svinjski file (oko 400 g)
Sol
4-6 tankih ploški Pancete Podravka
1-2 žlice viskija

Priprema

1.

Lungić očistite od suvišne masnoće i žilica i posolite. Na podlogu stavite ploške pancete u nizu te na njih položite lungić. Zarolajte u savitak i pričvrstite ga pomoću kuhinjskog konca.

2.

Položite ga u posudu za pečenje prekrivenu papirom i pecite oko 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Smanjite temperaturu na 170 °C i pecite još 15 minuta. Kad je pečen, ostavite ga neka stoji pet minuta, a zatim narežite na četiri komada (ukoso).

3.

U sok od pečenja dodajte maslinovo ulje, Vegetu Natur tekući dodatak i viski. Prilikom posluživanja meso prelijte umakom.

Posluživanje

Poslužite uz pire krumpir s maslacem i posut sjeckanim vlascem.

Savjet

Umjesto viskija možete koristiti konjak, brandy ili aromatičnu rakiju.

  • Lungić(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Vegeta-natur-tekuci-dodatak(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Omotano-meso(1)
  • Panceta-podravka(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Svinjski file(1)
  • Lungic-zamotani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjena pljeskavica
melitakeller

Punjena pljeskavica