Jako ukusan ručak, nama jedan od najdražih. Možda ova slika ne opisuje najbolje okuse, pa je na vama da isprobate i uvjerite se da govorim istinu :)
Jako ukusan ručak, nama jedan od najdražih. Možda ova slika ne opisuje najbolje okuse, pa je na vama da isprobate i uvjerite se da govorim istinu :)
Sastojci
Priprema
Lungić narezati (sam oblik lungića daje oblik medaljona), posoliti, pobiberiti, izliti malo maslinovog ulja i pustiti da odstoji (zavisi koliko imate vremena: 15-45min)
Nasjeckati šampinjone i prepržiti na malo ulja dok ne puste sok i dobiju boju. Ubaciti meso i popržiti kratko zajedno sa šampinjonima.
Dodati kajmaka, vrhnja i malo vode, pa pustiti da se pirja na srednje laganoj vatri 15-ak min. Uz to začiniti po želji.
Posluživanje
Uz ovo jelo odlično pašu prženi njoki. Tim bolje ako su domaći (kao moji :)) Ili kuhani njoki.
Kako je tebi ispao recept?
4