Moj profil

Lussekatter kiflice s šafranom

11
Lussekatter kiflice s šafranom

Poslije sv.Nikole dolazi Sv.Lucija.Mi u Švedskoj slavimo SV. Luciju na jedan poseban način.Kako doma tako i na poslu i u školama.Djevojčice se obuču u bijele haline i jedna od njih ima krunu na glavi s upaljenim svječama.Otpjevaju Božićne pjesme koje između ostalih tiha noć i pjesmu Sveta Lucija.Zatim poželi se dobro jutro te se svi počaste s lucija pecivon i pepernjacima.

Poslije sv.Nikole dolazi Sv.Lucija.Mi u Švedskoj slavimo SV. Luciju na jedan poseban način.Kako doma tako i na poslu i u školama.Djevojčice se obuču u bijele haline i jedna od njih ima krunu na glavi s upaljenim svječama.Otpjevaju Božićne pjesme koje između ostalih tiha noć i pjesmu Sveta Lucija.Zatim poželi se dobro jutro te se svi počaste s lucija pecivon i pepernjacima.

Sastojci

tijesto
50 g kvasca
175 g putra
5 dl mlijeka
05-1 g samljvenog šafrana
1 žličica soli
1½ l brašna
za Penzljanje i ukras

Priprema

1.

Kvasc smrvimo i posebno lagano rastopimo putar ,te dodamo mlijeko i podgrijemo topline prsta do 37 c . s malo tekučine pažlivo razmutimo do kraja kvasac.

2.

U preostalu tekučinu dodamo šsfran , soli i šećer te mutimo dok se sve ne rastopi i dodamo zajedno .

3.

Svemu tome stavljamo brašno i miješajuči sve dok se tijesto ne počne odvajati od ruba posude u kojojoj radimo tijesto.napravimo.

4.

Tijesto pustimo da se pod krpom diže 45 minuta.

5.

Stavimo tijesto na pobrašnjavoj dasku i s malo brašna promijesimo
tijesto.

6.

Zatim možemo tijesto podijeliti i izraditi želme kiflice ili drugeg pecive.

7.

Pa ponovno stavimo da se na plehu gdje smo sve lijepo poslagali dižu jos 30-40 minuta da budu duplo veči.

8.

Zamutimo jaje i popezlamo Kiflice.bulice i.t.d.

9.

Pečemo na sredini pečnice 8-10 minuta a ako smo napravili pletenicu onda u doljnem dijelu pečnice 15-20 minuta.

  • Kiflice(3)
  • Safran(2)
  • ŠVEDSKA KUHINJA(1)
  • Božić(1)
  • Pecivo(1)
  • Švedska(1)

2

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kiflice
sandykanada

Jogurt kiflice

Recepti koji koriste slične sastojke

pohovane banane sa karamelom i medom
belmabl

pohovane banane sa karamelom i medom