Luštički brodet je veoma slican Bokeskom brodetu…..a zajedničko je sto se pravi od samo jedne vrste sitne ribe…......
Luštički brodet je veoma slican Bokeskom brodetu…..a zajedničko je sto se pravi od samo jedne vrste sitne ribe…......
Sastojci
Priprema
Pripremite Luk isjecite na tanke reznjeve , acesan na kolutove i sve prodinstajte na ulju, ( pola maslinovog , pola obicnog ). Zatim dodajte sitno sjeckani na kockice petrusin i papriku, prodinstajte pa dodajte sjecenu mrkvu na kolutove i pomidoru na kockice.Vidi sliku mljeveni papar i 1 supenu kasiku aleve paprike. Kad ovo omeksa dodajte ostiku a zatim vodu da ogrezne.Kuvajte malo pa dodajte ociscenu ribu ( sardune ).Kuvajte na laganoj vatri 1 sat .posolite i popaprite po ukusu.
Prijatno
Posluživanje
Posluzite hladno uz palentu ili zganjce….....Pogledaj
5