Moj profil

Lutiće od rajćice

23

Odlićno za zimi, lako i brzo se pravi. Požurite dok jos možete nabaviti zrele i soćne rajćice.

Odlićno za zimi, lako i brzo se pravi. Požurite dok jos možete nabaviti zrele i soćne rajćice.

Sastojci

6 kg zrele rajćice
250ml ulje
100gr šećer
10gr crni biber u zrno
po ukusu češnjak
po ukus sol
10 male lute paprićice

Priprema

1.

Rajćice operite i poredakte sa gornji dio nadole u duboki pleh u kojme će te peci. Dobit će te skoro dva reda

2.

Pecite u pećnici na 200 C oko 1 sat

3.

Izvadite ih sa pecnice i iscurite vodu koju su pustili dok su se pekli

4.

Ostavite nek se malo ohlade, no ne puno

5.

Otrstanile lušpu i gornji tvrdi dio

6.

Ostalo samelite u blenderu da dobijete gusta masa

7.

Ovu masu vratite ponovo u pleh u kojim ste pekli rajcise i stavite sve ostale zacine koje su u namirnice osim bosiljak.

8.

Promješajte s žlicom i vratite u pecnici da se peće na 200 C 1 sat

9.

Povremeno otvarajte pecnicu i mješajte žlicom

10.

Kad je gotovo sklonite sa pećnice i ostavite oko 10-15 min da se ohladi a vo međuvremenu u zagrijanu pećnicu, isklućenu, poredajte teglice u koje če te sipati smijesu

11.

Kad teglice se zgriju odprilike toliko koliko je smijesa topla, punite ih sa žlicom i u svaku teglicu stavljajte po nekoliko lute paprićice

12.

Kad ste napunili teglice vratite i pećnici i ostavite ih nek odstoju preko noći.

Posluživanje

Ako ne želite luto, onda uopće ne stavjate lute paprićice

  • Zimnica(3)
  • Pome(1)

8

super recept !!!!

jako fino..

Prelepa fotografija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)