Moj profil

Mac. & cheese (makaroni sa sirom)

45 minuta
74
Mac. & cheese  (makaroni sa sirom)

Ovo jelo jako je popularno na americkom kontinentu, a kako ga ja pravim procitajte u eceptu.

Ovo jelo jako je popularno na americkom kontinentu, a kako ga ja pravim procitajte u eceptu.

Sastojci

za
Glavno jelo
500 g. makarona
1,1/2 salice ) mocarela sira
1,1/5 salica Chedar (zutog sira)
3 kasike plavog sira (sir sa plavom pljesni)
100 g. feta sira
4-5 zlica prezla
sol i biber po potrebi
Besamel sos
4 zlice maslaca
4 zlice brasna
5oo ml. mlijeka
1 kasika senfa
2 kasikice muskatnog orascica
persin, origano po zelji
soli i vegee po potrebi

Priprema

1.

Skuhajte makarone i osatavite da se ohlade. Prethodno ih malo promjesajte i dodajte dvije kasike ulja de sane bi zalijepili. U medjuvremenu skuhajte besamel – Najprije od rastopite maslad i dodajte brasno, napravite svijetlu zaprsku, u to dodajte senf i muskatni orascic i sve dobro promjesjte, podlijte mlijekom (mlijeka mora da vam bude dovoljno da dobijete smjesu izgledom kao tijesto za palacinke). Sos morate stalno mjesati i kuhati na laganoj vatri, u dobiven sos dodajte l/2 salice mocarela sira, 1/2 salice chedar sira, krem sir i pola parmezana , zacinite sa solju i vegetom i dodajte zacinsko bilje. Preostali sir ( sve osim mocarele) izmjesajte. Uzmite zdjelu sa makaronima i iste dobro izmjesajte sa besamel umako. Sada uzmite dublji pleh i u njega izrucite 1/2 smjese od makarona, iste pospite sa pripremljenim sirom, ponovo prekrite sa makaronima. Po vrhu makarona pospite sa preostalom mocarelom. Uzmite maslac i istopite u tavici u to dodajte prezlo i lagano preprzite, tu smjesu rasporedite po makaronima. Pleh sa makaronima stavite u zagrijanu pecnicu na l80C i pecite oko 2O minuta dok makaroni ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite iz pecnise i odmah suzite.

Posluživanje

Uz ovo jlo mozete preprziti male komadice slanine i kada je gotovo posuti po istom. Jako je ukusno

  • Tjestenina...(5)
  • Sir(2)
  • Manistra-sa-sirom(1)
  • Sir-slano(1)
  • Paste-zapecene(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

7

Kao ispričani siroholik mogu samo da kažem: vrlo fino, kremasto i ukusno jelo koje bi mogla da jedem svaki dan. Upotrebila sam sir tilsiter i mocarelu.

boga mi tu ima dobrog sira. A to volim

ovo ti je super, 10 od mene

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Američki Mac and Cheese (makaroni sa sirom)
TinaValentina

Američki Mac and Cheese (makaroni sa sirom)