Moj profil

Mac & Cheese

26
Mac & Cheese

Mozete posluziti kao glavno jelo i kao prilog uz neko meso.

Mozete posluziti kao glavno jelo i kao prilog uz neko meso.

Sastojci

500 g tjestenine po zelji (ja koristim elbow noodles)
6 kasika maslaca
2 kasike brasna
3 solje mlijeka
3 solje ribanog sira (ja koristim cheddar sir)
100 g krem sira
1/4 male kasike Chilija tucanog
1/4 male kasike bibera
1 mala kasika bielg luka u prahu
Posip

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati po uputama ,ocijediti i ostaviti na stranu.Najbolje ih je skuhati al dente ,da ne bi bili prekuhani,jer ce jos da se "kuhaju"u pecnici.

2.

U serpu staviti maslac i ulje.Dodati brasno ,i uz neprestano mijesanje prziti do zlatno braonkaste boje na srednjoj temperaturi.

Uz neprestano mijesanje polako dodavati mlijeko i vrhnje za kuhanje.Kada pocne da kuha,dodati krem sir i mijesati dok se ne otopi.Zatim dodati ribani sir i zacine i mijesati dok se sir ne otopi i sve sjednaci.

3.

Pripremljen sos preliti preko tjestenine i lagano pomijesati.

Pripremljenu tjesteninu istresti undublju tepsiju koju ste premazali sa malo ulja i posuli krusnim mrvicama.

4.

Pomijesati sve navedene sastojke za posip i posuti preko tjestenine.

5.

Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 25 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)