Moj profil

Mađarica

90 minuta
94
Mađarica

I moj receptić za ovu predivnu slasticu za sve cure s ove stranice koje su ga željno oćekivala i tražila, a i za ostale kojima se svidi.

I moj receptić za ovu predivnu slasticu za sve cure s ove stranice koje su ga željno oćekivala i tražila, a i za ostale kojima se svidi.

Sastojci

TIJESTO
20 dag šećera
15 dag margarina
KREMA
8 žlica mekog brašna
30 dag šećera
1 vanil šećer
2-3 žlice kakaa
25 dag margarina
2 rebra čokolade
GLAZURA
10 dag čokolade
5 dag margarina
1 žlica ulja

Priprema

1.

Brašno,šećer,prašak za pecivo i margarin izrezan na listiće stavite u posudu i sve lijepo rukama utrljajte da dobijete mrvice (da se margarin otopi i utrlja u brašno i izmješa s ostalim sastojcima). Zatim dodajte i vrhnje i jaja pa sve lijepo sjedinite u glatku masu.

2.

Tijesto podijelite na 6 jednakih loptica(ja stavim na vagu sve da mi kore budu jednake).
Tepsiju od rerne namažite s masti i pobrašnite i valjajte svaku koru preko cijele tepsije.
Pecite oko 5 min na 200 stupnjeva.

Koru odvojite dugačkim nožem od tepsije lagano da se ne potrgaju i onda ih samo svucite na čistu krpu.
Tako slažite kore jednu na dugu i svaku pritisnite daskom za rezanje drvenom ili tepsijom drugom.
Ja imam dvije iste tepsije pa pečem na obadvije dok se jadna kora peče drugu valjam i ide brzo.

3.

Za kremu stavite malo više od pola litre mlijeka u posudu u kojoj ćete kuhati, ostalo ostavite sa strane za razmutiti brašno.
Satvite posudu na vatru da zakuha a za to vrijeme u jednu posudu stavite brašno,kakao,šećer i vanil šećer sve izmješajte i pomalo uz mješanje dodavajte preostalo mijeko. Kada je mlijeko na vatri zakuhalo ukuhajte pripremljenu smjesu.

Kuhajte par minuta uz neperstano mješanje pa skinite s vatre.

4.

Sada u tako vruču kremu dodajte čokoladu. Ja sam napisala dva rebra i to od čokolade od 200 g ali ako imam viška čokolade stavim i 3 ili 4 nećete pogriješiti. Dobro promješajte da se čokolade otopi. 
Nakin toga dodajte margarin izrezan na listiće i također mješajte dok se ne sjedini s kremom.

Tako pripremljenom kremom filajte kore. ja imam mjeru s kojom grabim kremu a vi ako želite da vam svaki sloj bude jednak podijelite kremu na 5 djelova pa filjate.

5.

Gotovu mađaricu ostavite da prenoći i tek sutradan stavite glazuru.

Na laganoj vatri mješajte čokoladu i margarin, kada se otopilo maknite s vatre i dodajte ulje i dobro izmješajte. Izlijte na kolač i rasporedite špatulom. 

Posluživanje

Uživajte i u mojoj mađarici nadam se da će vam se svidjeti kao što se sviđa svima koji su je od  mene probali. Ja sam je napravila toliko puta da ni sama neznam koliko. To je neizbježni kolač za sve prigode kod mene u obitelji. I sada za Uskrs će biti na našem stolu.

  • Madjarica(4)
  • Piesm-is(1)
  • Mađarica(1)
  • Madjarica-i-sl(1)
  • Piesm(1)

16

odlična,pozdrav iz Igala!👋

toniana drago mi je da si zadovoljna receptom.poozzz

Odličan recept...svaki put mi ispadne sve bolja i ljepša mađarica,hvala na receptiću!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

letnja madjarica
sibinka

letnja madjarica