Moj profil

MAĐARICA

60 minuta
4
MAĐARICA

JEDNA OD NAJSTARIJIH KOLAČIĆA SA DOMAČIM SASTOJCIMA

JEDNA OD NAJSTARIJIH KOLAČIĆA SA DOMAČIM SASTOJCIMA

Sastojci

za
Tijesto:
100gr margarina
100 gr šečera
350 gr brašna
4 žlice kiselog vrhnja
Nadjev:
200 grama šečera
5 dl mlijeka
100gr oštrog brašna
200 gr maslaca ili margarina sa okusom maslaca
100gr šečera u prahu
Glazura:
100gr čokolade za kuhanje
80 grama maslaca

Priprema

1.

PJENASTO IZMIJEŠATI MARGARIN,JAJE I ŠEČER,TE DODATI PRETHODNO PROSIJANO BRAŠNO SA PRAŠKOM ZA PECIVO, TE NA KRAJU DODAJTE KISELO VRHNJE 1 PO 1 ŽLICU.UMIJESITE TIJESTO I PODIJELITE GA NA 4 DIJELA.

2.

SVAKI DIO RAZVALJATI NA PAPIR ZA PEČENJE NA VELIČINU OD  A4 PAPIRA.DOBIVENE LISTOVE MOŽETE PEĆI NA OKRENUTOJ TEPSIJI NA 180 STUPNJEVA NEKIH 15ak MINUTA.

3.

KREMU PODIJELITI NA TRI DIJELA TE SVAKI DIO MAZATI NA KORU,OSIM NA ČETVRTU KORU NA NJU IDE ČOKOLADNA GLAZURA.

4.

NADJEV:

NA SREDNJE JAKOJ VATRRI ISTOPITE ŠEČER U KARMELU,TE POLAKO DODAVATI MALO P MALO MLIJEKA LAGANP MIJEŠAJUČI.NEMOJTE DODATI SVE OD JEDNOM DA VAM POD PRITISKOM NEBI EKSPLODIRAO ŠEČER.MIJEŠAJTE I DALJE DOK SE SAV KARAMEL NE ISTOPI U MLIJEKU.UMUTITE ZAJEDNOOŠTRO BRAŠNO SA 2 DL MLIEKA TE DODAJTE U SMJESU OD KARAMELE I MLIJEKA TE KUHATI DOK SE SMJESA NE ZGUSNE.

5.

POSEBNO IZMIJEŠAJTE MARGARIN,ŠEČER U PRAHU I KAKAO TE DODAJTE PRETHODNO OHLAĐENOPJ MASI,NAJBOLJE JE SA MIKSEROM IZMIJEŠATI

6.

RASTOPITE NA VODENOJ PARI ČOKOLAIU SA MASLACEM TE MALO OHLAITE I PRELIJTE PREKO MAĐARICE.OHLADITI NA SOBNOJ TEMPERATURI NEKIH SAT VREMENA TE NAKON TOGA U FRIŽIDER NA 2 SATA DA SE SVE SKUPA SPOJI.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MAĐARICA / version 2
VioletLove

MAĐARICA / version 2