Klasična Mađarica po receptu my grandma
Sastojci
Priprema
Tijesto zamijesiti da bude prhko, podijeliti na 4 do 5 kora.Kore se peku na okrenutoj strani tepsije oko 10 minuta svaka.(Tepsiju svaki puta treba oprati, namazati i pobrašniti).Tijesto razvaljati tanko da se skoro vidi tepsija.Tijesto se treba peći na 200 °C
Staviti kuhati mlijeko (od 1l odvojiti 1dl i u njega umutiti 5 žlica brašna, mijesati da ne bude kvrzica) U mlijeko koje se kuha dodati šećer i kakao. Kada mlijeko prokuha umutiti smjesu koju smo prethodno napravili.Kada se krema ohladi dodaditi cijeli margarin.
Čokoladnu i mlijeko kuhati na laganoj vatri uz neprestano miješanje
Najradije bih Vas zagrlila i izljubila jer ste stavili original recept od Mađarice kakva bi ustvari trebala biti. Onako kako je i moja baka godinama umrla, a ona je pak radila po sličnom receptu od svoje mame, moje prabake. Danas svi rade s ne znam koliko kora, a to me živcira jer to nije Mađarica. Nemam ništa protiv da rade kolače i s 500 kora, no nek je ne nazivaju Mađarica. 😉 Moja baka je super radila Mađaricu i užasno mi nedostaje njezina. Probat ću i ovu baš da vidim. Mora biti dobra čim je original.
Kako je tebi ispao recept?
5