Moj profil

Mađarske prženice sa sirom

15 minuta
33
Mađarske prženice sa sirom

Volim isprobavati recepte iz svih krajeva svijeta, tako da me je ideja naše aktuelne šefice posebno obradovala! Za dane mađarske kuhinje, predstavljam vam recept za krasne, punjene prženice!

Volim isprobavati recepte iz svih krajeva svijeta, tako da me je ideja naše aktuelne šefice posebno obradovala! Za dane mađarske kuhinje, predstavljam vam recept za krasne, punjene prženice!

Sastojci

za
20 kriški starog hljeba
10 kriški topivog sira
300 g izrendanog topivog sira
300 ml mlijeka
100 g brašna

Priprema

1.

U dublju posudu nasuti mlijeko. U drugoj posudi dobro umutiti jaja. U treću nasuti brašno, a u četvrtu rendani sir. Kriške jako kratko umočiti u mlijeko, odmah ih izvaditi i između dlanova iscijediti.

2.

Na jednu krišku staviti komad sira, pa preklopiti.

3.

Spremljene sendviče prvo uvaljati u brašno, pa u jaje. Zatim spustiti u tanjir sa sirom, pa odozgo rasporediti malo sira.

4.

U tavi dobro zagrijati ulje, pa pržiti sendviče s jedne i s druge strane dok ne dobiju lijepu, rumenu koricu.

5.

Gotove prženice vaditi na papirni ubrus, kako bi se ocijedile od viška masnoće.

JAKO VAŽNO:

Pripremati jednu po jednu prženicu. Dakle, kratko umočiti u mlijeko, preklopiti, uvaljati u jaje, brašno, posuti sirom i odmah spuštati u vruće ulje. I tek onda spremati drugu prženicu.

NIPOŠTO ne pripremiti sve odjednom, pa tek onda pržiti, jer će kriške, čekajući, omekšati od mlijeka i zbog toga poslije upiti puno ulja i raspasti se.

Posluživanje

Zbog svoje kaloričnosti, mađarske prženice se poslužuju sa osvježavajućim prilogom, a to je najčešće kuhani špinat.

Mi smo ih jeli sa pavlakom i uz topli čaj.

  • Star-leb(1)
  • Svjetska-kuhinja(1)
  • Przenice(1)
  • Ddorucak(1)
  • Svjetska-kuhinja-madjarska(1)
  • Przenice-sa-sirom(1)
  • Doručak(1)
  • Gotveni-jadenja-ungarski(1)
  • Slano(1)

19

Hvala puno! ❤️ Posebno hvala mojoj atomskoj na isprobavanju! ❤️

odlične su 👍

Sve znas ❤️ divne su 😉 volim takodje isprobavati recepte iz svih krajeva svijeta 😉 na svu srecu da bi upoznali kuhinju neke zemlje nije neophodno preci odredjen broj kilometara 😉 svaki recept je sada dostupan 🙂 u Madjarskoj sam bila i opet cu 😉 ljubim te puno ❤️

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Gala slani rolat
rankos

Gala slani rolat