Moj profil

Mađarski čupavci

60 minuta
28
Mađarski čupavci

Ovo je moj prvi recept.

Ovo je moj prvi recept.

Sastojci

Za tijesto
25 dkg brašna
35 dkg šećera
2 žlice kakaa
Za ukrašavanje
Za glazuru
15 dkg čokolade
10 dkg margarina

Priprema

1.

Za biskvit:

Jaja odvojite ; od bjelanjaka istući čvrst snijeg, a žumanjke, vodu i šećer pjenasto istucite. 

U žumanjke dodajte bjelanjke, brašno, prašak za pecivo i kakao. 

Uzeti veliki plitki lim(protvanj) i po njegovom obliku izrezati papir za pečenje po kojem izlijete smjesu.

Smjesu peći 20-25 min na 150°.

Biskvit ostavite da se ohladi. Režite ga okruglim kalupićem(malom čašicom) kojeg prije uporabe umočite u šećer u prahu kako bi lakše vadili kolačiće i kolačiće prerežite na pola.

2.

Za kremu: 

U hladno mlijeko umiješajte 2 žumanjka, brašno, gustin i šećer te kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. 

U ohlađenu kremu dodajte margarin i sve izmješajte ručno, a potom mikserom da se margarin skroz spoji sa kremom. 

Kremom spajajte kolačiće koje ste prepolovili, a potom ih namažite i izvana te uvaljajte u kokosovo brašno.

3.

Za glazuru:

Margarin stavite da se otopi i u njega dodajte čokoladu i dobro sjedinite. 

Glazuru stavite na čupavce žličicom.

9

Čestitam na prvom receptu,nadam se da ćeš staviti još punoooo tako finih repecata 👍

Cestitam na prvom receptu, i mi volimo subare 🤗

Hvala na brzom odgovoru sigurna sam da hoce

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čupavci u novom ruhu-monsoon
SanjaBB

Čupavci u novom ruhu-monsoon