Moj profil

Mađarski gulaš

70 minuta
51
Mađarski gulaš

Zagrijte se mađarskim gulašom i uživajte u pikantnom okusu junetine s kockicama krumpira.

Zagrijte se mađarskim gulašom i uživajte u pikantnom okusu junetine s kockicama krumpira.

Sastojci

za
800 g junećeg buta
50 ml ulja
200 g luka
1 crvena svježa paprika
2 češnja češnjaka
500 g krumpira
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice. Zatim dodajte junetinu narezanu na kockice, pa zajedno popecite oko 5 minuta.

2.

U posudu dodajte nasjeckani češnjak, crvenu mljevenu papriku, ljutu crvenu papriku,

3.

Vegetu, lovor i sve zalijte s 800 ml vruće vode. Promiješajte, posudu vratite na štednjak i nastavite kuhati pokriveno na laganoj vatri.

4.

Kad meso gotovo omekša, dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i kuhajte još 15-ak minuta.

5.

Pred kraj kuhanja umiješajte vino, passatu, vode po potrebi i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Gulaš poslužite posipan nasjeckanim peršinom.

Savjet

Umjesto krumpira možete dodati kuhanu tjesteninu u već gotov gulaš.

  • Gulaš(6)
  • Madjarski-gulas(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Madjarska kuhinja(1)
  • Madjarska(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Pikantno(1)
  • Bijelo-vino(1)

1

Odlican, kod mene pikantno obojan :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gulaš od leblebija ( slanutka )
Pomoravka

Gulaš od leblebija ( slanutka )