Moj profil

Mađarski kolač

74
Mađarski kolač

Zašto ime mađarski kolač,nemam pojma.Tako piše u mojoj bilježnici(jako davno zapisan kolač) i tako ga ja prenosim.

Zašto ime mađarski kolač,nemam pojma.Tako piše u mojoj bilježnici(jako davno zapisan kolač) i tako ga ja prenosim.

Sastojci

KORE:
250 g brašna
100 g masti
100 g šećera
2 žlice kakaa
BISKVIT:
5 žlica šećera
5 žlica brašna
na vrh žličice praška za pecivo
KREMA:
0,7 dcl mlijeka
200 g margarina

Priprema

1.

Prvo zamijesiti tijesto za kore.Ostaviti da se "odmori".Za to vrijeme skuhati fil:mlijeko staviti da zavri,usipati griz i kuhati oko 5 min.Staviti na hlađenje.

2.

Tijesto podijeliti na 2 dijela i razvaljati kore.Peći na okrenutoj strani tepsije(tepsija veličine 30x28 cm).

3.

Jaja razbiti i odvojiti bjeljanjak i žumanjke.Napraviti snijeg.Dodati šećer u žumanjke i miksati.Staviti brašno sa praškom za pecivo,dobro izmiješati.Na kraju kuhačom umiješati i snijeg od bjeljanjaka.Peći 10-15 min.

4.

Izmiksati margarin i sitni šećer,dodati ohlađenu kremu i dobro izraditi.

5.

SLAGANJE:staviti 1. koru,pola kreme,biskvit,drugu polovicu kreme i 2. koru.Kolač pritisnuti lagano da se slijepe kore.Gore glazura od čokolade ili ostaviti 3-4 žlice kreme,pa premazati kolač i posipati ribanom čokoladom.Kolač ostaviti do drugog dana da kore omekane da se može rezati.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Madjarica(1)
  • Madjarski-kolacso2-vrsti-testa(1)
  • Pita-kore-biskvit-krema-griz(1)
  • Pite-5(1)
  • KOLAČIĆI(1)

16

Baš mi je drago da vam se sviđa...🤗

Draga Tanja567 evo i kod mene madarski kolac stari recept i kod mene neke drugacije mjere pa sam pravila po tvom receptu,Nisam probala ali su moji svi jako odusevljeni ,super kolac a narocito drugi dan kad opusti👍

Kod mene isto tako-kolač je zapisan u bilježnicu prije gotovo 30 g pod tim imenom.Zašto baš to ime?Nemam pojma,bitno da je odličan.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mr.Neuredni…
ariana74

Mr.Neuredni…

Maliva
TANJA1234

Maliva