Moj profil

Madeleines sa cokoladom

25
Madeleines sa cokoladom

Rastu li kod vas kolaci na drvetu?  Ja sam upravo nabrala punu tacnu veoma ukusnih, mekanih i na oko lijepih i izdasnih cokoladnih  madeleines... :-)))

Rastu li kod vas kolaci na drvetu?  Ja sam upravo nabrala punu tacnu veoma ukusnih, mekanih i na oko lijepih i izdasnih cokoladnih  madeleines... :-)))

Sastojci

125 gr putera
80 gr cokolade
175 gr ostrog brasna
125 gr secera
1 kasicica praska za pecivo
glazura
1 kasika putera
1 kasika mlijeka

Priprema

1.

Umutiti jaja sa secerom. Dodati vaniliju i prosijano brasno sa praskom za pecivo. Sve dobro izmijesati. Masa ce biti malo cvrsca. Ne brinite, cim dodate ostale sastojke bice ok.

2.

U posebnoj zdjelici na srednjoj temperaturi otopite puter i cokoladu. Istresite u masu jaja i brasno, i sve izmjesajte u kompaktnu masu.

3.

Kalup za madeleines premazite cetkicom umocenom u maslac. U svako udubljenje stavite po jednu kasiku mase. Napunjen pleh ubacite na pecenje u zagrijanu rernu i pecite izmedju 12 i 15 minuta. Pecene madeleine lako se vade iz kalupa!

4.

Rastopite cokoladu sa kasikom putera i kasikom mlijeka. Cetkicom premazite svaku madeleinu  cokoladnom masom i slozite na pladanj da se glazura osusi. Sluzite hladne!

  • Keks(2)
  • Madeleine(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)
  • Biscuits(1)

11

bravo Hordasice, da nisi pitala ja propust ne bih primjetila! Tamo gdje je pomenut drugi put "puter" treba da stoji "secer" :-)  Hvala na primjedbi, i komentarima!

ps. idem da ispravim dok neko nije poceo kolace praviti!

🙂

Dopada mi se kako izgleda ali imam jedno pitanje, koliko ide šećera, proizvoljno? Piše da se mute jaja i šećer ali ne piše koliko ide šećera?

Vidim da se puter dva puta pominje, možda ide šećera koliko i putera, 125gr?

Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjenje za Mince Pies
SmikiStef

Punjenje za Mince Pies