Prošle godine sam bila u Mađarskoj, u banji "Eržebet" i naravno probala nihov specijalitet. Prvo sam se oduševila ukusom, a i porcija koju sam dobila, bila je više nego velika. Stavrno, svaka čast.
Prošle godine sam bila u Mađarskoj, u banji "Eržebet" i naravno probala nihov specijalitet. Prvo sam se oduševila ukusom, a i porcija koju sam dobila, bila je više nego velika. Stavrno, svaka čast.
Sastojci
Priprema
Prosejati brašno, razmutiti kcasac u vodi i dodatu u brašno. Mutiti varjačom dok masa ne postane glatka i pri kraju dodati šljivovicu i jaje, još malo mutiti i ostaviti 1 sat na toplom da testo naraste. Kašikom vaditi testo (po sve pune kašike) na brašnjavu podlogu i brašnjavim rukama rastanjiti testo. Zagrejati ulje u dubljem tiganju. Prziti sa obe strane po 2-3 minuta, zatim vaditi na ubrus da upije suvišnu masnoću. Vruće namazati pavlakom i obilno posuti rendanim kačkavaljem. Ko voli, može langoš premazati belim lukom, pa onda pavlakom i kačkavaljem.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara