Moj profil

Madridski pasulj

6
Madridski pasulj

Veoma ukusno i lako za spremanje. Recept je prvo proban, a onda ovde prepisan iz španskog kuvara. Moj savet je da se pazi da ne zagori. I pasulj , koji je dosta smekšao stojeći u vodi celu noć, i pirinač mogu lako da zagore ako se ne pazi.

Veoma ukusno i lako za spremanje. Recept je prvo proban, a onda ovde prepisan iz španskog kuvara. Moj savet je da se pazi da ne zagori. I pasulj , koji je dosta smekšao stojeći u vodi celu noć, i pirinač mogu lako da zagore ako se ne pazi.

Sastojci

400g šarenog pasulja
100g pirinča
2 glavice crnog luka
3 kašike ulja
1 glavica belog luka
1 list lorbera
1 kašika brašna

Priprema

1.

Potopiti pasulj i ostaviti preko noći.

Sutradan isprati pasulj, naliti hladnom vodom i staviti da se kuva. Kada prokuva, dodati beli luk, 1 glavicu crnog luka, list lorbera i so. Kada ponovo prokuva dodati pirinač i kuvati na tihoj vatri dok skoro sva voda ne ukuva.

2.

Sitno iseckati glavicu crnog luka, propržiti je na ulju, dodati malo aleve paprike i brašna i zapržiti pasulj. Kuvati jos desetak minuta, pa sklonoto sa vatre. Služiti vruće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu