Recepta za muffine ovde ima puno, jedan više ili manje, ne znači ništa, nama se jako dopao što se pravi delimično sa integralnim brašnom.
Recepta za muffine ovde ima puno, jedan više ili manje, ne znači ništa, nama se jako dopao što se pravi delimično sa integralnim brašnom.
Sastojci
Priprema
U posudu za mešenje staviti obe vrste brašna,šećer, prašak za pecivo, oprane i prosušene borovnice i sodu bikarbonu pa sve dobro promešati.
U drugu činiju umutiti vrlo malo jaje sa žicom za mućenje, dodati ulje, tečni jogurt ( buttermilk),tečnu vanilu i nastruganu koricu od limuna sve dobro sjediniti pa sipati u suve sastojke.
Sve dobro sjediniti, budite pažljivi da ne smrvite borovnice. Testo je dosta gusto.
Podmazati maffin kalupe ili ako hoćete koristite papirne korpice pa sa kašikom za sladoled sipati u korpice.
Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 190*C oko 18 do 20 minuta.
Posle pečenja ih izvaditi i ohladiti na žici.
Po želji posuti prah šećerom.
Od ove smese ćete dobiti 10 maffina
Prijatno!!!
Posluživanje
Recept je odavde
11